茄苳

茄苳 Bischofia javanica
大戟科 Euphorbiaceae

茄苳為常綠大喬木。樹皮為赤褐色，有塊狀剝落。葉子為三出複葉，具長柄，小葉卵形，邊緣成鋸齒狀。花為黃綠色小花，雌雄異株，花萼皆5枚。果實為褐色的球形漿果 。台灣原生種，多生長於平地山麓較陰濕之處；在校園裡，走在視聽館往慎思齋的路上，就可以看到它喔！記得小時候，在廟旁的老樹下，孩童們在嬉戲，阿公們在棋盤上捉對廝殺。 那些老樹常被繫上紅色的布腰帶，代表人們對它的尊敬。其中，留著許多長鬍子的是榕樹；刻劃著深皺紋的是樟樹；有著瘤狀突起的就是茄苳，這三種樹都有著許多歲月的痕跡。此外，茄苳的褐色果實是烏頭翁喜愛的食物，也可用鹽醃漬做小孩的零嘴；而它的葉子還可以採來塞入雞肚中，烹調成風味特殊的『茄苳雞』。對了，學校裡的茄苳樹都還是小孩子喔！讓我們陪著它一起長大吧！